cafe風和 ～風が和む家～

新しいスイーツ
「レモンケーキ」です。












生のレモンからレモンカード（レモンクリ－ムの事。カ－ドとは酸の影響で固まったものをいう。）を作り、ホイップした生クリームと合わせ、
スポンジ生地に挟みました。

冬にあえてさっぱりなレモンケーキ。
私は好きですが、いかがでしょうか。

レモンの爽やかな香りがたまりません。コーヒーや紅茶にもよく合いますよ。

ぜひお試しください。