cafe風和 ～風が和む家～

こんにちは、葵です。



もうすぐ８月にはいるということで、
営業時間のお知らせをしたいと思います。

こちらママが一生懸命書いたカレンダー




８月１０日より、金・土・日は夜８時までの営業を
始めたいと思っております。


営業時間中はずっとお食事もして頂けますので

さらにゆっくりとした時間を過ごしたり・・・

仕事の前や仕事後にご飯や地ビールをゆっくり楽しんだり・・・

様々なくつろぎ方をしていただければと思います。



夜営業はママか葵ひとりで営業している場合もあり、
そのような日はお時間かかりご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが
ご了承くださいませm(._.)m


また状況などはその都度お知らせできればと思っております。

この日に何人かで夜ごはんに行きたい
など、ご予約も承っております。




また、８月２日（木）は定休日
そして８月３日（金）も都合によりお休みさせていただきます。

よろしくお願い致します。




さて、本日は新メニューのハヤシライスが大人気でございました。



トマト、ナス、ズッキーニなどの夏野菜をたっぷりいれた
夏ハヤシライスです。

そしてケーキのほうでは濃厚なチョコレートのレアチーズも出来上がりました。

ぜひお試しください♪








  

ままです

オープンしてちょうど今日で、一ヶ月が経ちました
家族や友人、周りの方々の支えをこれ程有り難く感じた事は有りませんでした

この一ヶ月、ドタバタしつつも本当に濃い一ヶ月でした
風和に足を運んで下さった方々～
素敵な出会いが沢山ありました！大切にしたいです

毎日が試行錯誤の連続で・・・・
まだまだ慣れていくには時間がかかりそうですが
これからもよろしくお願い致します




  

こんにちは、葵です。



今朝風和に着くと、ママがウキウキした声でひとこと




「見て見て！　ママ、シータみたい？」










ああ、天空の城ラピュタで

海賊の飛行船に乗せてもらったシータがドーラに貸してもらったあれね！


うんうん、シータみたいだよ！ママ！
今度陶芸で飛行石のペンダントでも作りましょうかね


ジブリ作品が大好きな私たち家族。
以前家にいた黒猫の名前はジジでした♪

中庭のカボチャができたら、

ニシンとカボチャのパイを作ろうか～




さて、いつもいつも風和を助けてくれる藍姉さんが作った
ドライフラワーリース

とっても素敵なんですよ！

私気に入って、たくさん写真を撮りました。












これがあるだけで、空間がぐっとおしゃれになります。
藍さんのセンス、本当に素敵！

姉さん、ありがとう！





最近は定番の煮込みハンバーグが大人気。
今もママがたっくさん仕込んでますよ

本日もお待ちしております。



  

こんばんは、ままです

今日は、西の門市があり、娘が行ってみた所・・・
ママのお友達発見！
娘も仲良しなこともあり、一緒に風和まで
「ただいまーっ」と帰ってきました。


お昼時の風和は、ご近所にお住まいのご家族が何組かお見えになり
お食事をされて行かれました。
小さなお子さんもはいはいしててかわいかったなー

とても親しくしてくれている素敵なご夫婦も食事をしに来て下さり
採れたてのじゃがいものお土産も持って来て下さいました

芋好き娘が大喜び

のんびりした時間を過ごしたい方、是非風和に足をお運びください

お待ち致しております  

こんにちは、ママです

今日の風和は、ゆったりとした一日でした

はじめに、ランチのお客様・・・ブログのテクテク信州を、書いていらっしゃり～

以前（風和が開店して間もなく）来店して下さった時は、
風和をとても素敵にブログに紹介してくださいました




午後、風和にとってのパソコンの神様、山川さん来店・・・・

ちょちょっと・・風和のブログバージョンアップ操作・・・してるでしょ・・すごいでしょ！


記事のバージョンアップは、・・・皆さん気長に見守って下さい

今日は、私の故郷、北海道小樽の、
おたるワイナリービールを入荷致しました


明日は、朝からグリーンカレーを仕込みます

皆様のお越しをお待ちしております

  

こんばんは、ママです

昨日の風和は、お客様が少なく開店しながら身体を休めることができました。

夕方頃、
うさこの信州お一人様カフェ
ブログでおなじみのうさこさんが来店して下さり
興味深いお話等色々して頂き
とても、充実した時間を過ごせました。
きさくな方で嬉しかったな～

その後、東町にある、とっても美味しいシフォンケーキのお店菓恋（かれん）さんご夫妻が来店
して下さったのですが、子供の学校の用があったので、ゆっくりして頂く事が出来ずとても残念でした


そして・・今日ですが

お昼が過ぎ、あ～あ、今日も暇なのかな～
なんて思っていたら・・一時少し前・・・いきなりの満席・・その後せっかくいらして下さったお客様を
ご案内出来なく大変申し訳ない事をしてしまいました

明日の風和は、定休日です

ケーキを仕込みます

明後日からのご来店をお待ちしております
  

こんにちは、葵です。


今日は日中とても蒸し暑かったようですね・・


風和の建物の中は、なぜかとても涼しい。
網戸にしていると、とても心地よい風が通ります。


昔の造りの建物だからでしょうか？


改装前からある小さな中庭にも、
きっととても大きな意味があるのだろうなーと思います。







そんな心地よい風をあびながら、今日はお休みだからと

陶器のグラスでビールを飲みながら　読書を楽しむ方も。






この陶器でビールを飲むのが、美味しいんです
と話してくださいました。

昼間のカフェで過ごす時間の
とても贅沢な使い方だなぁと、嬉しく思いました。





さて、先日市民新聞の方が取材に訪れてくださり、
その記事が本日掲載されたようです。





個人的に、

『ママ、とっても可愛く撮ってもらったなー』
と思いました。

ぜひ、ご覧になってみてください。




明日も親子揃ってほんわかと

ご来店お待ちしております。



  

こんにちは、葵です。




今日はオープンと同時に満席になり、
煮込みハンバーグが大盛況の日となりました。


１４：００頃からはランチピークも終わり、


コーヒーを飲みながらお仕事をする方

窓際で涼みながら読書をする方

こっそりと、秘密のおしゃべりをする方々など



とてもゆったりした和やかな空気が流れていました。







皆さま、本日もご来店頂きありがとうございました。








さて、ピークタイムも過ぎたころ、
私はちょっとお散歩に。


ご近所さんで、手作りの子ども服を置いているお店

「子どもの服　コトリ」さんへ





こちらも古民家を改装したお店で、
店内のラックなどもとても可愛いお店です。


先日喫茶スペースもオープンされたということで、
アイスコーヒーとおいしそうなガレットを頂いてきました。





とても素敵な空間でおいしい物も頂いて

幸せなひとときでした・・・


守屋さん、ありがとうございました。

コトリさんのブログ





本日ピスタチオロールと抹茶ロールが残りひとつずつになりましたので、
新しいロール、ラズベリーロールを仕込み中です。

ラズベリーのクリームをたっぷり巻いた甘酸っぱいロールです。
ぜひお試しください♪



明日の木曜日は定休日となります。
あさって金曜日から、お待ちしております

  

こんにちは、ママです

昨日は、開店と共にお客様がたくさんいらして、キッチンの様子にまだ馴れていない親子は、
バタバタしておまたせしてしまいお客様にご迷惑をおかけしてしまいました。
反省会と作戦会議


言い訳ではないのですが、一昨日はとてもお客様が少なかったのです・・・・・


そして、今日は素敵なお客様が何人かいらして・・・
（誰？のちほどゆっくりとね！）
実は、パソコンなれていないため・・


毎日、一日、一日風和は歩んでいます  

６月２９日にオープンして一週間が過ぎました



ママがやっとブログに挑戦です



サクサクと記事が書ける様になるのを夢見て頑張ります







本日の前菜
冷奴　手作り醤油麹
ズッキーニのオリーブオイル焼き生ハム・トマトバジルのせ





手作りケーキ用意してお待ちしております

  

こんにちは

二女の葵です。




オープン４日目を向かえ、私たち親子もやっと落ち着いてまいりました。


とは言っても、まだまだバタバタで、反省点や改善点盛り沢山ですが
ママも私も、楽天的？


楽しく毎日コツコツとやっていこうと思います









さて、今日は風和の店内、

少し詳しく紹介したいと思います。






まず入り口を入ると目の前は




展示スペースの棚


今は頂いたお花などを飾らせていただいてます。







そしてその左手には




中庭




今は、かぼちゃ、トマト、地這きゅうり、ハーブなどを植えてあります。

かぼちゃ、大好きだから楽しみだな～！







右手に入ると、客席が。



まずは落ち着く畳のお席






赤ちゃんを連れたママさんたちにもおすすめです








そしてヒノキの床のお席








ソファ席も









一番奥の風が気持ちよい窓際の席は、


お一人様でも落ち着くスペース。






すぐ近くに電源もあるので

パソコンなど持ってきてゆっくり過ごしてください









こだわりのお手洗いスペースも






可愛いので見てみてください♪












最後に、風和ではお食事のお客様に


毎日日替わりで前菜をお出ししています。






ちなみに本日の前菜は










冷やしトマト　甘酢しょうがかけ

ズッキーニのオリーブオイル焼き

ホタテのバター焼き






季節のものやオリジナル料理など、日替わりでお出ししますので

お食事を待つ間にぜひお楽しみください。







  

風和の紹介とOPEN初日

ランチの時間手伝ってくれる二女と。。。

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たくさんのお客様にあたふたしながら、お客様に励まされ何とか初日を終えました。