実りの秋ですね

こんばんは！


実りの秋、収穫の秋、アイデアもいっぱい浮かびます・・・♪

ということで、先日のりんごキャラメルロールに続き
新作ロールできあがりました。

ハックルベリーロールです




ママのお友達からたっぷり頂いたハックルベリーを
まずはお砂糖で煮てジャムにします。








ハックルベリーはナス科の植物なので、
柔らかくなるまでよく煮てから潰し、レモン汁も加えます。

栄養たっぷりの、爽やかだけど独特の優しい甘さのあるハックルベリージャムが
たくさんできました。

そのジャムをロールのクリームに混ぜ込みました。

甘ったるくなく爽やかなクリームなので
結構厚みのあるロールケーキですがぺろりと召しあがって頂けると思います♪


ケーキの横のバニラアイスとホイップクリームには
そのままのハックルベリージャムを添えて。


ぜひ、季節の味をお楽しみください



さて、秋晴れの気持ちよい今日、午後になり落ち着いた頃
どうしても行きたかった場所へ行ってまいりました。

南千歳公園にて開催されていた、COMMUNE YARD




とても盛り上がっていました
天気も最高で、みなさん気持ち良さそう・・・

絶対に食べると決めていたこまつやさんの
「牛スネ肉と豚バラ肉のラグーソース　信州地粉の手打ちタリアテッレ」も





売り切れ寸前のところでしっかり頂きました♪


そして当然お買い物の方も火がつき

マキシ丈のニットワンピース、RBのジャケット、可愛いバッグ
全部一目惚れで買い、全部で1800円。

なんてお得！大大大満足！


やっぱり行ってよかった・・・とほっとして
急いで風和へ帰りました。

次回開催、いつだかわかりませんが
皆さまぜひ行ってみてください


それでは、明日もご来店をお待ちしております♪